これはうまい これもうまい
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┃ memo ┃
どうしてもスコーンが食べたかったので、朝食として作りました。
個人的にオレンジとチョコを組み合わせたスコーンがとても好きなので1から作ってみましたが、思ったよりも時間がかかってしまい、食べたのは昼過ぎでした(笑)
味は文句のつけようがないぐらい美味しかったのですが、マーマレードが固まってしまったのが心残りです。
エリスリトール主体の甘味料は結晶化して固まりやすいのですが、以前作ったブルーベリージャムはうまくいったので今回もいけると思いきや失敗しました。やっぱり難しいですね。
┃ 今回使った材料たち ┃
▼マーマレード
オレンジ 1個(290g)
ステビアヘルスホワイト(甘味料) 145g(オレンジの1/2の重さ)
▼スコーン
低糖質ホットケーキミックス 180g(1袋)
自家製マーマレード 50g
低糖質チョコレート 50g
バター 50g
アーモンドミルク 40~60ml
┃ ざっくり糖質量 (rough carbs) ┃
上記量全部で約53.9g(1個あたり約4.9g)
※上記に記載している糖質量については、間違っていたり抜けている可能性があります。利用可能炭水化物で計算した"ロカボ糖質"です。
┃ 今回使った材料や道具の詳細 ┃
ステビアヘルスホワイト
https://steviahealth-shop.com/products/detail.php?product_id=5
からだシフト 糖質コントロール ホットケーキミックス
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低糖質チョコレート
https://item.rakuten.co.jp/bea-labo/locabochoco/
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┃ ごあいさつ ┃
ばくばクックと申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。特定の食事法や作り方を推奨するものではありません。
糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。現在もその生活を続けているため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。英語は全部自動翻訳です。(笑)
My name is BakubaCook. In this video, I'll make what I want to eat. It is not a recommendation for a specific diet or method of making it.
I went on a carbohydrate restriction and lost about 20kg in 8 months. Since I'm still living that life today, I'm sure there will be a lot of diet menus and such. All English is an automatic translation. lol
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